Plast er en av vår tids aller største miljøutfordringer, og hver dag blir vi minnet på det utrolige omfanget av vår plastbruk. Både sosiale og ordinære medier flommer over av eksempler på plast på avveie, og det er nå bred politisk enighet om at vi står overfor et enormt og komplisert oppryddings- og omstillingsarbeid på dette området, skriver Sandra Borch.